Encyclopedia

Cooled meat


Cooled meat: meat obtained immediately after slaughter and carcass processing, having a temperature in the muscle tissue not exceeding 12 °C, with a surface exhibiting a dried crust

Source: "MEAT INDUSTRY. FOOD PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52427-2005"

(approved by the Order of Rosstandart dated December 28, 2005 No. 380-ct)

Морфология

Род

Понятие «мясо остывшее» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р мяса остывшего мяса остывшего
Д мясу остывшему мясу остывшему
В мясо остывшее мясо остывшее
Т мясом остывшим мясом остывшим
П мясе остывшем мясе остывшем
Laws with commentary

Codes and federal laws