Encyclopédie

Masse de réglisse


Masse de réglisse : masse pâtissière obtenue par réduction du sirop de réglisse avec l'ajout d'additifs alimentaires, d'une teneur en humidité ne dépassant pas 4 %1

  1. PRODUITS DE PÂTISSERIE ET SEMIPRÉPARATIONS DE PÂTISSERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53041-2008: 402-art. 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «масса карамельная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р массы карамельной масс карамельных
Д массе карамельной массам карамельным
В массу карамельную массы карамельные
Т массой карамельной массами карамельными
П массе карамельной массах карамельных
Lois commentées

Codes et lois fédérales