Encyclopédie

Chocolat blanc


Chocolat blanc : produit pâtissier obtenu à partir du beurre de cacao, du lait et (ou) des produits de sa transformation ainsi que du sucre, dont la composition contient au moins 20 % de beurre de cacao et au moins 14 % de substances sèches du lait et (ou) des produits de sa transformation, y compris au moins 3,5 % de matière grasse lactique1

  1. CHOCOLAT. CONDITIONS TECHNIQUES GÉNÉRALES. ГОСТ Р 52821-2007: 448-ст. 2007. ↩

Морфология

Род

Понятие «белый шоколад» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р белого шоколада белых шоколадов
Д белому шоколаду белым шоколадам
В белый шоколад белые шоколады
Т белым шоколадом белыми шоколадами
П белом шоколаде белых шоколадах
Lois commentées

Codes et lois fédérales