Encyclopédie
Chocolat blanc
Chocolat blanc : produit pâtissier obtenu à partir du beurre de cacao, du lait et (ou) des produits de sa transformation ainsi que du sucre, dont la composition contient au moins 20 % de beurre de cacao et au moins 14 % de substances sèches du lait et (ou) des produits de sa transformation, y compris au moins 3,5 % de matière grasse lactique1
CHOCOLAT. CONDITIONS TECHNIQUES GÉNÉRALES. ГОСТ Р 52821-2007: 448-ст. 2007. ↩
Понятие «белый шоколад» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | белого шоколада | белых шоколадов |
| Д | белому шоколаду | белым шоколадам |
| В | белый шоколад | белые шоколады |
| Т | белым шоколадом | белыми шоколадами |
| П | белом шоколаде | белых шоколадах |