Encyclopédie
Acidophilin
27) acido-philus - produit laitier acide obtenu à l'aide de microorganismes fermentants utilisés dans des proportions égales : bacille lactique acido-philus, streptocoques lactiques et levure de kéfir;1
Loi fédérale du 12 juin 2008 n° 88-FZ «Règlement technique sur le lait et les produits laitiers» // Bulletin officiel de la Fédération de Russie. 2008. № 24. Article 2801. ↩