Encyclopédie

Dégel des fruits (légumes, champignons)


Décongélation des fruits [légumes, champignons] : processus technologique consistant à faire passer l'eau contenue dans les fruits [légumes, champignons] congelés du état solide à l'état liquide sous l'effet thermique1

  1. PROCÉDÉS DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53029-2008: article 380, 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «размораживание фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р размораживания фруктов (овощей, грибов) размораживания фруктов (овощей, грибов)
Д размораживанию фруктов (овощей, грибов) размораживанию фруктов (овощей, грибов)
В размораживание фруктов (овощей, грибов) размораживание фруктов (овощей, грибов)
Т размораживанием фруктов (овощей, грибов) размораживанием фруктов (овощей, грибов)
П размораживании фруктов (овощей, грибов) размораживании фруктов (овощей, грибов)
Lois commentées

Codes et lois fédérales