Encyclopédie

L'écoulement d'huile


14) La crémage – le processus d'obtention du beurre en extrayant la phase grasse des crèmes sous forme de grains de beurre. La crémage se réalise à une température comprise entre 7 et 16 degrés Celsius, suivie de l'agglomération et de la plastification par un intense effet mécanique ;1

  1. Loi fédérale du 12 juin 2008 n° 88-FZ «Règlement technique sur le lait et les produits laitiers» // Bulletin officiel de la Fédération de Russie. 2008. № 24. Article 2801. ↩

Морфология

Род

Понятие «сбивание масла» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р сбивания масла сбивания масла
Д сбиванию масла сбиванию масла
В сбивание масла сбивание масла
Т сбиванием масла сбиванием масла
П сбивании масла сбивании масла
Lois commentées

Codes et lois fédérales