Cassage des œufs destinés à l'alimentation de la volaille d'élevage
Fissure des œufs alimentaires (poulets d'exploitation) : opération technologique visant à rompre l'intégrité de la coquille des œufs de volaille d'élevage afin de les séparer du contenu.
Note - En conséquence de la fissure des œufs alimentaires de volaille d'élevage, on obtient soit une masse ovoïde, soit une masse jaune et blanche utilisée ultérieurement lors de la production de produits alimentaires transformés à partir d'œufs1
INDUSTRIE DE TRANSFORMATION DES VOLAILLES. PRODUITS ALIMENTAIRES DÉRIVÉS DES ŒUFS DE VOLAILLE D'ÉLEVAGE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52943-2008: 150-ARTICLE 2008. ↩
Понятие «разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птицы» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | Разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птицы | Разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птицы |
| Д | Разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птице | Разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птице |
| В | Разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птицу | Разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птицу |
| Т | Разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птицей | Разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птицей |
| П | Разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птице | Разбивание пищевых яиц сельскохозяйственной птице |