Encyclopédie

Sublimation du lait


24) sous-traitance - procédé utilisé lors de la production des produits laitiers déshydratés par sublimation. La sous-traitance se réalise en éliminant l'humidité du produit laitier congelé à l'aide d'un vide, suivi d'un séchage final à une température ne dépassant pas 45 degrés Celsius jusqu'à atteinte d'une teneur en matière sèche supérieure ou égale à 95 pour cent;1

  1. Loi fédérale du 12 juin 2008 n° 88-FZ «Règlement technique sur le lait et les produits laitiers» // Journal officiel de la Fédération de Russie. 2008. № 24. Article 2801. ↩

Морфология

Род

Понятие «сублимация молока» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р сублимации молока сублимаций молока
Д сублимации молока сублимациям молока
В сублимацию молока сублимации молока
Т сублимацией молока сублимациями молока
П сублимации молока сублимациях молока
Lois commentées

Codes et lois fédérales