pêcheur
e) «pêcheur» désigne toute personne travaillant en tant qu'employé ou occupant tout poste, ou effectuant un travail à bord de tout navire de pêche, y compris les personnes travaillant à bord d'un navire et rémunérées selon le principe de participation au produit de la pêche, mais excluant les pilotes, le personnel des forces navales militaires, les autres personnes en service permanent de l'État, le personnel terrestre effectuant des travaux à bord d'un navire de pêche ainsi que les observateurs des pêcheries ;
Source : Convention de l'OIT n° 188 sur le travail dans le secteur de la pêche