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Conservation des produits sucres issus de fruits et légumes
La conservation des produits de jus issus des fruits et légumes — les processus de traitement thermophysique des produits de jus issus des fruits et (ou) légumes, suivis du placement de ceux-ci dans un emballage hermétiquement scellé, assurant la stabilité microbiologique et la sécurité de ces produits lors de leur stockage dans des conditions normales (non réfrigérées)1.
2008. № 44. Article 4984.
Loi fédérale du 27 octobre 2008 n° 178-FZ «Règlement technique sur les produits de jus issus des fruits et légumes», version du 27 octobre 2008, article 4, sous-paragraphes 16 // Journal officiel de la Fédération de Russie. ↩