Vin spécial
Vin spécial : vin obtenu par fermentation totale ou partielle du moût ou de la marcotte avec l'ajout d'alcool éthylique. L'utilisation du concentré de jus de raisin ou du must est autorisée ;1
Vin spécial : vin dont la teneur en alcool éthylique est comprise entre 15,0 % et 22,0 %, obtenu par fermentation totale ou partielle des baies entières ou broyées de raisin frais ou du moût de raisin frais, avec l'ajout d'alcool éthylique rectifié issu de matières premières alimentaires ou d'alcool de raisin rectifié ou de distillat vinicole, ainsi que de substances sucrées d'origine viticole2
Décret du gouvernement de la Fédération de Russie du 09.03.2010 n° 132 «Sur les exigences obligatoires concernant certains types de produits et les processus liés à ces exigences, tels que le projet (y compris les études), la production, la construction, l'installation, le réglage, l'utilisation, le stockage, le transport, la vente et l'élimination, figurant dans les règlements techniques du Kazakhstan, État membre de l'Union douanière» // Bulletin officiel de la Fédération de Russie. 2010. № 11. Article 1221. ↩
VIN ET MATÉRIAUX DE VIN SPÉCIAUX. CONDITIONS TECHNIQUES GÉNÉRALES. GOST R 52404-2005: 303-st. 2005. ↩
Понятие «вино специальное» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | вина специального | вин специальных |
| Д | вину специальному | винам специальным |
| В | вино специальное | вина специальные |
| Т | вином специальным | винами специальными |
| П | вине специальном | винах специальных |