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Butter-vegetarischer Aufstrich
Schmalz-Pflanzen-Spread – ein Produkt der Milchverarbeitung auf einer emulsierten Fettbasis, bei dem der Gesamtmasseanteil des Fettes zwischen 39 und 95 Prozent beträgt und der Massenanteil des Milchfettes in der fettigen Phase zwischen 50 und 95 Prozent liegt1.
Bundesgesetz vom 12.06.2008 № 88-ФЗ «Technischer Regelung für Milch und Milcherzeugnisse», red. vom 2008-06-12, § 4, Unterabschnitt 55 // SB RF. 2008. № 24. St. 2801. ↩