Encyclopedia

Cooling of fruits (vegetables, mushrooms)


Cooling of fruits [vegetables, mushrooms]: technological process of lowering the temperature of fruits [vegetables, mushrooms] or prepared for packaging products made from fruits [vegetables, mushrooms], not allowing freezing, by means of cooling devices to a specified temperature in order to ensure required conditions

Source: "TECHNOLOGICAL PROCESSES FOR PROCESSING OF FRUITS, VEGETABLES AND MUSHROOMS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 53029-2008"

(approved by the Order of Rosstandart dated 10.12.2008 № 380-ст)

Морфология

Род

Понятие «охлаждение фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р охлаждения фруктов (овощей, грибов) охлаждения фруктов (овощей, грибов)
Д охлаждению фруктов (овощей, грибов) охлаждению фруктов (овощей, грибов)
В охлаждение фруктов (овощей, грибов) охлаждение фруктов (овощей, грибов)
Т охлаждением фруктов (овощей, грибов) охлаждением фруктов (овощей, грибов)
П охлаждении фруктов (овощей, грибов) охлаждении фруктов (овощей, грибов)
Laws with commentary

Codes and federal laws