Encyclopedia

Soaking of fruits (vegetables, mushrooms)


Soaking of fruits [vegetables, mushrooms]: technological operation involving soaking of fruits [vegetables, mushrooms] in prepared water or aqueous solutions of salts and organic acids for increasing turgor, swelling, and impregnation

Source: "TECHNOLOGICAL PROCESSES FOR THE PROCESSING OF FRUITS, VEGETABLES AND MUSHROOMS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 53029-2008"

(approved by the Order of Rosstandart dated December 10, 2008 No. 380-st)

Морфология

Род

Понятие «замачивание фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р замачивания фруктов (овощей, грибов) замачивания фруктов (овощей, грибов)
Д замачиванию фруктов (овощей, грибов) замачиванию фруктов (овощей, грибов)
В замачивание фруктов (овощей, грибов) замачивание фруктов (овощей, грибов)
Т замачиванием фруктов (овощей, грибов) замачиванием фруктов (овощей, грибов)
П замачивании фруктов (овощей, грибов) замачивании фруктов (овощей, грибов)
Laws with commentary

Codes and federal laws