Энциклопедия
Замачивание фруктов (овощей, грибов)
Замачивание фруктов [овощей, грибов]: технологическая операция выдерживания фруктов [овощей, грибов] в подготовленной воде или в водных растворах солей, органических кислот для повышения тургора, набухания, пропитывания1
Понятие «замачивание фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | замачивания фруктов (овощей, грибов) | замачивания фруктов (овощей, грибов) |
| Д | замачиванию фруктов (овощей, грибов) | замачиванию фруктов (овощей, грибов) |
| В | замачивание фруктов (овощей, грибов) | замачивание фруктов (овощей, грибов) |
| Т | замачиванием фруктов (овощей, грибов) | замачиванием фруктов (овощей, грибов) |
| П | замачивании фруктов (овощей, грибов) | замачивании фруктов (овощей, грибов) |