Encyclopedia

Partially Frozen Meat


Partially frozen meat: raw or cooled meat subjected to refrigeration treatment until the temperature within the muscle tissue at a depth of 1 cm reaches -3 °C to -5 °C, and at a depth of 6 cm reaches 0 °C to 2 °C; during storage, the temperature throughout the entire volume should be from -2 °C to -3 °C

Source: "MEAT INDUSTRY. FOOD PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52427-2005"

(approved by the Decree of Rosstandart dated December 28, 2005 No. 380-st)

Морфология

Род

Понятие «мясо подмороженное» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р мяса подмороженного мяса подмороженного
Д мясу подмороженному мясу подмороженному
В мясо подмороженное мясо подмороженное
Т мясом подмороженным мясом подмороженным
П мясе подмороженном мясе подмороженном
Laws with commentary

Codes and federal laws