Encyclopedia
Bread product
Bread product: a product produced from basic ingredients (flour, bakery yeast, leavening agents, salt, water) and additional raw materials (sugar, fat, eggs, flavorings and other formulation components to ensure specific organoleptic and physicochemical properties of the product)
Source: "PUBLIC CATERING SERVICES. PUBLIC CATERING PRODUCTS SOLD TO THE POPULATION. GENERAL TECHNICAL CONDITIONS. GOST R 50763-2007"
(approved by Order of Rosstandart dated December 27, 2007 No. 474-st)
Морфология
Род
Понятие «булочное изделие» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | булочного изделия | булочного изделия |
| Д | булочному изделию | булочному изделию |
| В | булочное изделие | булочное изделие |
| Т | булочным изделием | булочным изделием |
| П | булочном изделии | булочном изделии |