Encyclopedia

Collection of Recipe Formulas for Dishes


Collection of recipes for dishes, culinary products, bakery and confectionery goods for public catering enterprises: technical document defining norms for raw material usage by gross and net weight, norms for production output of semi-finished products and finished dishes, products containing requirements for technological processes in the preparation of public catering products

Source: "FOOD SERVICE. FOOD PRODUCTS FOR CONSUMPTION BY THE PUBLIC. GENERAL TECHNICAL SPECIFICATIONS. GOST R 50763-2007"

(approved by Order of Rosstandart dated 27.12.2007 No. 474-st)

Морфология

Род

Понятие «сборник рецептур блюд» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р сборника рецептур блюд сборников рецептур блюд
Д сборнику рецептур блюд сборникам рецептур блюд
В сборник рецептур блюд сборники рецептур блюд
Т сборником рецептур блюд сборниками рецептур блюд
П сборнике рецептур блюд сборниках рецептур блюд
Laws with commentary

Codes and federal laws