Энциклопедия

Охлаждение фруктов (овощей, грибов)


Охлаждающие устройства для фруктов и овощей в процессе понижения температуры

Охлаждение фруктов [овощей, грибов]: технологический процесс понижения температуры фруктов [овощей, грибов] или подготовленных к фасованию продуктов из фруктов [овощей, грибов], не допускающего замораживания, при помощи охлаждающих устройств до заданной температуры для обеспечения требуемых условий

Источник: "ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53029-2008"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 10.12.2008 № 380-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «охлаждение фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р охлаждения фруктов (овощей, грибов) охлаждения фруктов (овощей, грибов)
Д охлаждению фруктов (овощей, грибов) охлаждению фруктов (овощей, грибов)
В охлаждение фруктов (овощей, грибов) охлаждение фруктов (овощей, грибов)
Т охлаждением фруктов (овощей, грибов) охлаждением фруктов (овощей, грибов)
П охлаждении фруктов (овощей, грибов) охлаждении фруктов (овощей, грибов)
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы