Столовая, работающая на сырье (сырьевая)
Поделиться
/
Поделиться
Столовая, работающая на сырье (сырьевая), - столовая, объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование которой предусматривают работу по полному производственному циклу, в которой имеются условия (отдельные цеха) для переработки всех видов продовольственного сырья, в том числе помещения для обвалки мяса, поступающего в полутушах (четвертинах); заготовочный овощной цех для переработки неочищенных овощей; рыбный (мясо-рыбный) цех, оборудованный для переработки рыбы в тушках; цех мучных кондитерских и булочных изделий и т.п
Источник: "МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ "ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ (ВОСПИТАННИКОВ)"
(утв. руководителем Управления Роспотребнадзора по городу Москве и директором НИИ гигиены детей и подростков НЦЗД РАМН 25.02.2008)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «столовая, работающая на сырье (сырьевая)» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | Столовая, работающего на сырье (сырьевая) | Столовая, работающего на сырье (сырьевая) |
| Д | Столовая, работающему на сырье (сырьевая) | Столовая, работающему на сырье (сырьевая) |
| В | Столовая, работающее на сырье (сырьевая) | Столовая, работающее на сырье (сырьевая) |
| Т | Столовая, работающим на сырье (сырьевая) | Столовая, работающим на сырье (сырьевая) |
| П | Столовая, работающем на сырье (сырьевая) | Столовая, работающем на сырье (сырьевая) |