Encyclopédie
Gras de bœuf de la région des steppes
Gras de bide : matière grasse brute sous forme de dépôts de tissu adipeux retirés dans la région du bassin et de la queue des moutons à bide1
2005.
INDUSTRIE DE LA VIANDE. PRODUITS ALIMENTAIRES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52427-2005: 380-ст. ↩
Понятие «жир курдючный» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | жира курдючного | жиров курдючных |
| Д | жиру курдючному | жирам курдючным |
| В | жир курдючный | жиры курдючные |
| Т | жиром курдючным | жирами курдючными |
| П | жире курдючном | жирах курдючных |