Enzyklopädie

Weiße Schokoladenschmelze


Weißschokoladenmasse: fein gemahlene Backwarenmasse, die auf der Grundlage von Kakaobutter, Milch und (oder) deren Verarbeitungsprodukten sowie Zucker hergestellt wird, wobei sie mindestens 20 % Kakaobutter und mindestens 14 % trockene Milchsubstanzen und (oder) deren Verarbeitungsprodukte enthält, einschließlich mindestens 3,5 % Milchfett1

  1. KONFEKTIONSWAREN UND HALBFERTIGPRODUKTE FÜR KONFEKTION. Begriffe und Definitionen. GOST R 53041-2008: 402-Artikel 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «шоколадная масса белая» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р шоколадной массы белой шоколадных масс белых
Д шоколадной массе белой шоколадным массам белым
В шоколадную массу белую шоколадные массы белые
Т шоколадной массой белой шоколадными массами белыми
П шоколадной массе белой шоколадных массах белых
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze