Weiße Schokoladenschmelze
Weißschokoladenmasse: fein gemahlene Backwarenmasse, die auf der Grundlage von Kakaobutter, Milch und (oder) deren Verarbeitungsprodukten sowie Zucker hergestellt wird, wobei sie mindestens 20 % Kakaobutter und mindestens 14 % trockene Milchsubstanzen und (oder) deren Verarbeitungsprodukte enthält, einschließlich mindestens 3,5 % Milchfett1
KONFEKTIONSWAREN UND HALBFERTIGPRODUKTE FÜR KONFEKTION. Begriffe und Definitionen. GOST R 53041-2008: 402-Artikel 2008. ↩
Понятие «шоколадная масса белая» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | шоколадной массы белой | шоколадных масс белых |
| Д | шоколадной массе белой | шоколадным массам белым |
| В | шоколадную массу белую | шоколадные массы белые |
| Т | шоколадной массой белой | шоколадными массами белыми |
| П | шоколадной массе белой | шоколадных массах белых |