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Farine


Farine - produit finement dispersé, dont la taille des particules est de 0,14 mm, obtenu lors du broyage du grain;1

Farine : endosperme de blé broyé fin, dont la taille des particules est inférieure à 250 micromètres2

  1. Décret du gouvernement de la Fédération de Russie du 09.03.2010 № 132 «Sur les exigences obligatoires concernant certains types de produits et les processus liés aux exigences applicables à ces produits, notamment le projet (y compris l'étude), la production, la construction, l'assemblage, le réglage, l'utilisation, le stockage, le transport, la vente et l'élimination, contenus dans les réglementations techniques du Kazakhstan, État membre de l'Union douanière» // Bulletin officiel de la Fédération de Russie. 2010. № 11. Article 1221. ↩

  2. BLÉ ET FARINE DE BLÉ. DÉTERMINATION DE LA TENEUR EN GLUTEN. PARTIE 1. MÉTHODE MANUELLE. GOST R 53020-2008 (ISO 21415-1:2006): 334-ст. 2008. ↩

Lois commentées

Codes et lois fédérales