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Boissons de bière
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Les boissons de bière sont des produits alcooliques dont la teneur en alcool éthylique, résultant de la fermentation du moût de bière, ne dépasse pas 7 pour cent du volume du produit fini, fabriqué à partir de bière (au moins 40 pour cent du volume du produit fini) et/ou préparé à partir d'un moût de bière obtenu à partir d'orge maltée (au moins 40 pour cent du poids des matières premières), de l'eau, avec ou sans ajout de produits céréaliers, de produits contenant du sucre, de lupins et/ou de produits dérivés des lupins, de matières premières végétales fruitières et autres, de produits issus de leur transformation, d'additifs aromatiques et gustatifs, sans ajout d'alcool éthylique1.
Loi fédérale du 22.11.1995 n° 171-FZ «Sur le réglementation étatique de la production et de la circulation de l'alcool éthylique, des produits alcooliques et des produits contenant de l'alcool, ainsi que sur la limitation de la consommation (de la prise) des produits alcooliques», version du 2019-05-01, article 2, sous-point 13.2 // Journal officiel de la Fédération de Russie. 1995. № 48. Article 4553. ↩
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