Matériaux fermentés fruitiers
Matériaux fermentés fruitiers — produits alimentaires contenant de l'alcool, avec une teneur en alcool éthylique allant jusqu'à 22 pour cent du volume du produit fini, obtenus par fermentation totale ou partielle des fruits, du jus de fruits, avec ou sans ajout de jus concentré de fruits, de jus concentré rectifié de fruits, mis en récipients de production ou de transport destinés à la fabrication de produits alcooliques et ne pouvant être vendus au grand public1.
Loi fédérale du 22.11.1995 n° 171-FZ «Sur le réglementation étatique de la production et de la circulation de l'alcool éthylique, des produits alcooliques et contenant de l'alcool, ainsi que sur la limitation de la consommation (l'absorption) des produits alcooliques», version du 2021-07-02, article 2, sous-point 13.5 // Journal officiel de la Fédération de Russie. 1995. № 48. Article 4553. ↩
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