Goût
Goût : caractéristique organoleptique reflétant les sensations provoquées par l'interaction de différentes substances chimiques sur les récepteurs du goût1
Goût (taste) : sensation provoquée par l'interaction de différentes substances chimiques dissoutes sur les récepteurs, reflétant les propriétés du stimulus et les particularités physiologiques de l'individu ; sentiment du goût ; caractéristiques des produits provoquant des sensations gustatives2