← Личный закон иностранной организации Модельный законодательный акт СНГ →
Энциклопедия

Вкус

Вкус: органолептическая характеристика, отражающая ощущения, возникающие в результате взаимодействия различных химических веществ на вкусовые рецепторы1

Вкус (taste): ощущение, возникающее в результате взаимодействия различных растворенных химических веществ на рецепторы, отражающее свойства стимула и физиологические особенности индивида; чувство вкуса; характеристики продуктов, вызывающие вкусовые ощущения2

Связанные записи
Тексты
Правовое регулирование использования и охраны вод
Правовое регулирование использования и охраны вод
Связанные записи
Энциклопедия
Водка плодовая
Водка плодовая
1 / 32
Имбирь
Имбирь
2 / 32
Созревание консервов (пресервов) из рыбы
Созревание консервов (пресервов) из рыбы
3 / 32
Овощные/фруктовые вещества натуральные ароматообразующие
Овощные/фруктовые вещества натуральные ароматообразующие
4 / 32
Вкус макаронных изделий
Вкус макаронных изделий
5 / 32
Тмин
Тмин
6 / 32
Какао - паста обезжиренная или необезжиренная
Какао - паста обезжиренная или необезжиренная
7 / 32
Перец черный и белый
Перец черный и белый
8 / 32
Сахар ванильный
Сахар ванильный
9 / 32
Грибы несъедобные
Грибы несъедобные
10 / 32
Скелетное табачное сырье
Скелетное табачное сырье
11 / 32
Созревание консервов (пресервов) из морепродуктов
Созревание консервов (пресервов) из морепродуктов
12 / 32
Перец мелегетта (райские зерна)
Перец мелегетта (райские зерна)
13 / 32
Вкус эфирномасличного сырья
Вкус эфирномасличного сырья
14 / 32
Гвоздика
Гвоздика
15 / 32
Вкус табачного дыма
Вкус табачного дыма
16 / 32
Винный камень, винный отстой
Винный камень, винный отстой
17 / 32
Кориандр
Кориандр
18 / 32
Уваривание фруктов (овощей)
Уваривание фруктов (овощей)
19 / 32
Зрелость винограда полная
Зрелость винограда полная
20 / 32
Кардамон
Кардамон
21 / 32
Настойка аралии
Настойка аралии
22 / 32
Молочный жир
Молочный жир
23 / 32
Орех мускатный
Орех мускатный
24 / 32
Услуги общественного питания
Услуги общественного питания
25 / 32
Источник
Источник
26 / 32
Метод
Метод
27 / 32
Перец душистый
Перец душистый
28 / 32
Водка виноградная
Водка виноградная
29 / 32
Лярд-ойль
Лярд-ойль
30 / 32
Цикл стадий рафинации и дезодорация полный
Цикл стадий рафинации и дезодорация полный
31 / 32
Виноградное сусло
Виноградное сусло
32 / 32
Связанные записи
Комментарии к законам
Статья 11. Особые требования к производству и обороту алкогольной и спиртосодержащей продукции
Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ, "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции"
§ Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ, "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции"

  1. УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. МЕТОД ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ГОСТ Р 53104-2008: 513-ст. 2008. ↩

  2. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ. СЛОВАРЬ. ГОСТ Р ИСО 5492-2005: 491-ст. 2005. ↩

Скачать
АЛЕКСЕЙБОРИСОВ.РФ ПРАВОВАЯ ЭКСПЕРТИЗА
Энциклопедия

Вкус

Алексей Борисов
канд. юр. наук Скачать PDF
PDF ↓